Простая заготовка ягод и фруктов на зиму БЕЗ САХАРА и С САХАРОМ

Ягоды поспели летом, а сохранить эту прелесть хочеться для зимы!
Сегодня покажу несколько простых способов, как заготовить ягоды и фрукты на зиму.
Заготавливать буду вишню, крыжовник и клубнику.

🍒 Способ 1: Вишня без сахара

Понадобится:
вишня
вода
банки, крышки железные, одеяло для укутывания

Вишню промываю.
Раскладываю по чистым литровым банкам (без стерилизации).
Заливаю кипятком 1 раз, накрываю крышкой, укутываю
заливаю кипятком 2 раз, накрываю крышкой, закатываю.

Крыжовник консервирую точно так же — без сахара.

❄ Способ 2: Заморозка вишни без косточек

Удаляю косточки.
Раскладываю в зип-пакеты.
Отправляю в морозилку. Готово!

🍈 Крыжовник в сиропе

3 кг крыжовника
1 стакан воды
1 кг 300 г сахара

Крыжовник со стаканом воды провариваю, взбиваю блендером, всыпаю сахар, провариваю еще 20-30 минут, помешивая.
Банки стерилизую 2-3 минуты в микроволковке. ополонник использую стерилизованый.
Заливаю варенье в банки, закатываю.

🍓 Клубника с сахаром (без варки)

1 кг клубники
1 кг сахара
Банки стерилизую в микроволновке (2–3 минуты)

Клубнику пересыпаю сахаром слоями:
слой клубники — слой сахара, и так чередую, пока не пересыплю сахаром всю клубнику. Оставляю на 4 часа, чтобы пустила сок.

Затем перемешиваю аккуратно, раскладываю по стерилизованным баночкам стерилизованным ополонником.
Сверху в каждую баночку — ещё добавляю сахара, чтобы покрыл всю клубнику.
Закатываю (крышки тоже стерилизованные)

Как говорят, готовь сани летом! А мы летом готовим к зиме клубнику, вишни и крыжовник! И всё что подоспеет, также будем сохранять для того, чтобы могли зимой насладиться и пирогами, и тортами, и блинами с нашими дарами природы!

Всех благ, друзья!

↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство -    / @yxtukyxnya  

▶ TikTok -   / yxtukuxnya  

▶ Мой Telegram - https://t.me/yxtu_kyxnya

▶ Мой инстаграм
  / yx_tu_anuta  

▶ Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...

↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -    • Праздничное меню  

🍳Завтраки -    • Завтраки  

🍭ВКУСНЯШКИ -    • ВКУСНЯШКИ  

🥔Чудо - картофель - https://www.youtube.com/playlist?list...

🥞Блины,блинчики -    • Блины,блинчики,оладьи  

🍝Когда нет времени на УЖИН -    • Когда нет времени на УЖИН!  

🥗Блюда из овощей -    • Блюда из овощей  

🥐Постные рецепты -    • Постные рецепты  

🍮Сладкая выпечка -    • Сладкая Выпечка  

🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -    • Хлеб и лепёшки пеку сама!  

🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -    • ПЕРВЫЕ  БЛЮДА (супы,борщи)  

Каши,плов -    • Каши, плов  

🍤Блюда с рыбой -    • Блюда с рыбой  

🥧Пироги,пирожки -    • Пироги, пирожки