黄色いゆずでOK『自家製 柚子胡椒（ゆずこしょう）』のレシピ・作り方【材料3つ】
Автор: オレンジページ
Загружено: 2024-12-07
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冬に手軽に手に入る「黄ゆず」の皮をたっぷり使って、自家製のゆずこしょうを作ってみませんか？
皮をむいたり、刻んだり、そのつど広がるゆずの香りを楽しみながら作る時間はぜいたくなもの。
自家製ならではのフレッシュさを堪能して！
■材料（作りやすい分量）
黄ゆずの皮……５個分（約50g）
赤唐辛子（生）……25ｇ（ゆずの皮の重量の1/2量）
塩……15ｇ（ゆずの皮と赤唐辛子の重量の20％）
＞＞詳しい作り方やアレンジレシピも！
https://www.orangepage.net/ymsr/news/...
料理／柳瀬久美 子撮影／公文美和 動画編集／川綱治加来
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