POLPETTE DI RISO con cuore filante - ricetta facile

Delle polpette buonissime, croccanti fuori e con un cuore filante dentro, sto parlando di queste irresistibili polpette di riso! Un piatto semplice, che piace a tutti. Ideale da abbinare ad un bel piatto di verdure per avere un pasto completo. Spero tanto che questa ricetta semplice e facile vi piaccia❤️

RICETTA STAMPABILE: https://www.tavolaserena.it/ricetta/p...

📝INGREDIENTI per 3-4 persone:
170 gr di riso (io ho usato il vialone nano)
340 gr d'acqua (il doppio rispetto alla dose di riso, dose di riso x 2)
sale
60 gr di pisellini surgelati
280 gr circa di passata di pomodoro
olio
basilico
1 uovo
20 gr di grana padano
30 gr di pan grattato
farina q.b.
olio di semi di arachidi a coprire il fondo del tegame

🔥COTTURA:
del riso: circa 15-20 minuti a fiamma medio bassa (il tempo dipende dal tipo di riso scelto)
delle polpette:
in forno: 200 gradi per 10 minuti
fritte: 3-4 minuti circa girando spesso

▶️CAPITOLI:
00:00 intro
00:08 cotture del riso per assorbimento
00:48 preparazione del sugo di pisellini
01:11 preparazione delle polpette
02:45 frittura delle polpette

❤️Spero che questo video ti sia utile, se è così lasciami un bel like 👍

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MUSICA:
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Artista: http://audionautix.com/