Milan Sedliak Ako často prijímať bielkoviny a ktorý zdroj je najideálnejší?

Doktorandské štúdium ukončil na Katedre biológie pohybovej aktivity Univerzity v Jyväskylä, Fínsko. Na Fakulte telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave pracuje ako vedecký pracovník a prodekan pre vedu a medzinárodné vzťahy. Špecializuje sa na akútne a dlhodobé nervovo-svalové, hormonálne a molekulárne adaptačné zmeny v svale, ktoré sú vyvolané fyzickým zaťažením a/alebo doplnkami stravy. Prednáša predmet Doping v športe a doplnky výživy, pri čom aktívne spolupracuje s Antidopingovou agentúrou SR.

Ako poradca pre výživu, doplnky stravy a regeneráciu spolupracuje alebo spolupracoval s viacerými vrcholovými športovcami. Menovite s Andrejom Meszárošom, Martinom Marinčinom, Richardom Pánikom, Jarom Janusom, Liborom Hudáčkom, Veronikou Velez-Zuzulovou, Martinom Kližanom alebo futbalovým A-tímom ŠK Slovan Bratislava. Pravidelne prednáša o problematike výživy, význame doplnkov stravy a rizikách dopingu v športe pre Slovenský olympijský výbor, rôzne športové zväzy, kluby a asociácie. Je predsedom Slovenskej spoločnosti pre športovú výživu.

Počas epizódy sme sa venovali:
• Svalová bunka a vplyv silového tréningu
• Koľko proteínov je ideál za deň
• Mliečna bielkovina vs. rastlinné bielkoviny
• Vstrebateľnosť bielkovín

0:00 predstavenie Milana Sedliaka
1:05 čo spraviť pre rast svalov po tréningu? Čo je naša priorita po silovom tréningu?
2:30 na čo je odkázaná svalová bunka?
3:35 aký čas máme po tréningu na regeneráciu a prvé jedlo?
4:40 ideálna forma regenerácie po tréningu
5:10 zdroj bielkovín pre optimálnu regeneráciu
6:30 prečo je mliečna bielkovina najideálnejšia?
8:50 čím sa obohacujú rastlinné proteíny, aby sa vyrovnali živočíšnym?
10:10 ak zvýšime dávku rastlinného proteínu na 1,5 násobok, dostanem podobný profil ako pri živočíšnom?
10:55 optimálna dávka proteínu po tréningu
13:10 ako často prijímať bielkoviny?
16:00 aké je najefektívnejšie prijímanie proteínu za deň?
16:30 aká je vstrebateľnosť napríklad 300 g mäsového steaku?
19:20 kedy suplementovať bielkoviny bez sacharidov?
20:30 izolované aminokyselín ich význam

Ako byť FIT show môžeš počúvať a sledovať vďaka:

Max Sport advanced nutrition
Max Sport je slovenská firma zaoberajúca sa vývojom funkčných potravín s cieľom byť značkou, ktorá ponúka svojim zákazníkom zdravšie a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Spoločnosť Max Sport s.r.o. bola založená v roku 2006 s cieľom poskytnúť modernú výživu pre miestnych profesionálnych športovcov v oblasti atletiky a fitness. Počas niekoľkých rokov výrazne rastúceho dopytu po produktoch Max Sport - Protein a Life + Energy, sa tieto produkty stávali čoraz populárnejšími medzi bežnými ľuďmi. Tí hľadali zdravšie alternatívy stravy a chutnejšie alternatívy ku klasickým sladkostiam. Tyčinka Max Sport Protein Bar sa stala najpredávanejšou lokálnou značkou v segmente zdravej a športovej výživy.

Trend úspešnosti a obľúbenosti Max Sport produktov pokračuje aj naďalej. Okrem už klasickej proteínovej tyčinky môžete pod rovnakou značkou Max Sport nájsť 18 ďalších druhov produktov, pričom veľmi silné zastúpenie majú 100% prírodné produkty Good morning, obľúbené raw tyčinky Paleo a bio novinky Protein Pasta.

Max Sport produkty sú vyrábané z kvalitných domácich, či európskych surovín, ktoré garantujú najvyššiu úroveň. Dôkazom je množstvo cien za inovácie z najväčších medzinárodných výstav v Paríži alebo z Dubaja, ale tiež aj udelenie ocenenia Superbrands na Slovensku. Cieľom Max Sport je byť značkou, ktorá prináša produkty 21. storočia a ponúkať zákazníkom zdravšiu a funkčnú podobu snackov.

Portál Cvičte.sk
Cvičte.sk je mediálny portál, ktorého snahou je v prvom rade motivovať všetkých k pohybu a zdravému životnému štýlu. Denne prináša svojim čitateľom zaujímavé informácie o cvičení, stravovaní, rôznych podujatiach a zaujímavých osobnostiach športového života. Jana Šimkovičová s jej tímom žije športom každý deň a túto vášeň pretavuje práve do informácii, ktoré zdieľa s čitateľmi. Aktuálne je ich viac ako 300 tisíc mesačne. Popri portáli CVIČTE založila spolu s manželom vydavateľstvo FITnamotávka, ktoré sa venuje vydávaniu 100% zdravých kníh. Najnovším titulom sú ZDRAVÉ RÝCHLOVKY.

--

Projekt Ako byť FIT http://akobytfit.sk/about
Pomocou podcast show & eventov Ako byť FIT diskutujeme s odborníkmi, nadšencami a ľuďmi zo športového a akademického prostredia o čo najkvalitnejšom prežití života. Projekt Ako byť FIT show má jediný zámer. Internet je plný množstva informácií ohľadom stravy, výživy a športu.
Chceme pomôcť ľuďom zorientovať sa v problematike. Priniesť rozhovory so špičkami v obore, ľuďmi, ktorí bádajú a neustále sa snažia priniesť nové informácie. Inšpirovať ich k zdravšiemu životnému štýlu konkrétnymi príkladmi.

#robimesnajlepsimi

facebook:   / akobytfit  
instagram:   / viki_stefanak  
web: http://akobytfit.sk/blog/ako-byt-fit-...