🍎Gâteau fraîcheur , à la mousse et aux abricots/ Recette sans cuisson
Автор: L ' Univers de Mihaela
Загружено: 2018-08-23
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Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de gâteau léger, sans cuisson , pleins de fraîcheur et fruité, idéal pour les fins de repas gourmands.
C'est une recette de dessert simple à réaliser , avec une base de biscuits cuillère, mousse , insert à l'abricot et une gelée à l'abricot
Ingrédients:
1 conserve de demi - abricots au sirop
Vous aller obtenir: 200 ml sirop pour la gelée, 50 ml sirop pour la mousse et 50 ml sirop pour l'insert
Mettre 6 , 7 demi abricots de cote pour le montage
Le reste des abricots pour l' insert
Pour l'insert:
des abricots
2 et 1/ 2 feuilles de gélatine de 2 g
50 ml sirop
Pour la base du gâteau:
10 boudoirs
40 g beurre fondu
1 moule D= 18 cm
Pour la mousse:
250 g mascarpone
chantilly sucré réaliser a partir de 400 ml crème liquide et 50 g sucre
50 ml sirop
4 feuilles de gélatine de 2 g
Pour la gelée:
200 ml sirop
2 feuilles de gélatine de 2 g
colorant alimentaire rouge (facultatif)
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