🌾 ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ!
Автор: Soja Go
Загружено: 2025-12-28
Просмотров: 137
🫙 Опара:
• Закваска — 200 г
• Вода — 500 г
• Ржаная мука — 300–350 г
Смешала, накрыла и убрала в духовку (выключенную) на 12 часов.
🍞 Тесто:
Через 12 часов опара подошла, перемешала и:
• Отобрала 200 г закваски на следующий раз
• Добавила воду — 250 г
• Соль — 1 ст. л. (≈20 г)
• Мёд — 80 г
• Ржаная мука — 400–500 г (смотрите по консистенции)
• Семечки льна и тыквы — по вкусу 🌻
Тесто густое, липкое — так и должно быть для ржаного хлеба.
❤️ Итог:
Хлеб с насыщенным вкусом, влажным мякишем и ароматом настоящей ржи.
Без спешки, без суеты — как я люблю.
• 🇩🇪ЗАКВАСКА НА ХЛЕБ! 🍞 КАЖДЫЙ СМОЖЕТ ЕЁ ПРИ...
• 🇩🇪ЗАКВАСКА НА ХЛЕБ! Ржаная мука и вода, в...
• 🇩🇪ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ! РЖАНОЙ и СМЕШАНЫЙ. ДОМ...
• 🇩🇪БЫСТРЫЙ ХЛЕБ НА ОБЕД! ЛОЖКОЙ МЕШАЕМ В ДУ...
#рецепт #ржанойхлеб #хлебназакваске #закваска #закваскадляхлеба
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
