NEW YORK CHEESECAKE | con Mermelada de Frutos Rojos🍒🍓 - receta fácil.

EL MEJOR CHEESECAKE AL ESTILO NEW YORK CON FRESA, FRAMBUESA Y ARÁNDANOS.
Este postre es de mis favoritos!! Fácil (no necesitas batidora), con pocos ingredientes y queda espectacular, GUARDA ESTA RECETA🚀

RECETA NEW YORK CHEESECAKE⬇️🍓👇

Molde: 20 cm

✔️INGREDIENTES:
Para la base:
-150g Mantequilla
200g Galleta maria

✔️Para el CHEESECAKE:
-160g Crema de leche para batir o Nata para montar (con un 35% de materia grasa)
-20ml Zumo de limón
-500g Queso crema (philadelphia o el de tu preferencia, solo asegúrate que sea firme)
-120g Azúcar blanca
-Ralladura de 1 limón
-1 cucharadita de vainilla
-1 cucharadita de maicena o fécula de maíz
-3 Huevos

✔️Para la MERMELADA de frutos rojos (opcional)
Por cada 100g de fruta 30g de azúcar
-350g Frutos rojos
-100g Azúcar
-Zumo de 1 limón
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