Раскрыты секреты уличной лапши в Сингапуре от П. Ф. Чанга

Подробное руководство по приготовлению сингапурской уличной лапши от P.F. Chang в домашних условиях! Сингапурская лапша — одно из самых популярных блюд в меню PF Chang! Сегодня я расскажу вам все советы, хитрости и методы, чтобы вы смогли приготовить сингапурскую уличную лапшу P.F. Chang дома даже лучше, чем в ресторане! И за гораздо меньшую стоимость!

Скачать полный рецепт можно здесь: https://jasonfarmer.com/p-f-changs-si...

Хотите узнать, как приготовить говядину с брокколи от P.F. Chang? Посмотрите это видео:    • P.F. Chang's Beef with Broccoli Secrets Re...  

Ингредиенты:
Тонкая рисовая вермишель: https://geni.us/rXSXh2K
Порошок восточного карри S&B: https://geni.us/ffzf
Куркума: https://geni.us/vctH5
Шрирача: https://geni.us/AKqb
Кетчуп: https://geni.us/qfagen
Соевый соус Lee Kum Kee с пониженным содержанием натрия: https://geni.us/s7oUST
Грибной соевый соус Lee Kum Kee: https://geni.us/NkpS1cQ
Соевый соус Kikkoman: https://geni.us/ceyH1s
Соевый соус Kikkoman с пониженным содержанием натрия: https://geni.us/DvY9K
Устричный соус Lee Kum Kee Panda Brand: https://geni.us/Ohr1
Lee Устричный соус Kum Kee Premium: https://geni.us/WJ3uM5
Пищевая сода: https://geni.us/HSDr
Сушёный измельчённый чеснок: https://geni.us/DTtJNsj
Кунжутное масло: https://geni.us/CgcpNw
Белый уксус: https://geni.us/y0uABJ
Жареный лук-шалот: https://geni.us/YfQP2R
Растительное масло: https://geni.us/gUOEeub

Посуда, использованная в видео:
Сделано в воке для жарки во фритюре (партнёрская ссылка): https://madeincookware.pxf.io/c/56429...
12-дюймовый вок Mandarin (для жарки): https://geni.us/yppwqb

Кухонная техника:
Стеклянные миски: https://geni.us/elrv
Половник для вок-формы: https://geni.us/AQmlKP
Бутановая горелка: https://geni.us/yXYxEf9
Баллончики с бутаном: https://geni.us/g4u9oM
Контейнеры для деликатесов: https://geni.us/rJXoK
Сито-паук: https://geni.us/YOU8Cq
Поварской нож Misono UX10: https://geni.us/0NB5
Нож для обвалки Wusthof: https://geni.us/UWaMXlL
Рабочий стол John Boos: https://geni.us/XZXk
Разделочная доска: https://geni.us/zIWbTB
Противень: https://geni.us/KJQxnsf
Решетка для противней: https://geni.us/AC3NBh
Мерные ложки: https://geni.us/Fe7U4M
Венчик: https://geni.us/D46KsN
Дуршлаг: https://geni.us/qAUGbY
Контейнеры Rubbermaid Tupperware: https://geni.us/FG5Z
Мерные стаканы: https://geni.us/sKcCUZM
Стеклянные рамекины Anchor: https://geni.us/Jplij
Ложки для соуса Grey Kunz: https://geni.us/TfUe0
Бутылочки-распылители: https://geni.us/h1m4h0
Инфракрасный термометр: https://geni.us/P9Bcr3
Сито для вока «Паук»: https://geni.us/YOU8Cq

Музыка Epidemic Sound (бесплатная 30-дневная пробная версия! Партнёрская ссылка): https://share.epidemicsound.com/v23gld

Временные метки:
0:00 Вступление
0:15 Лапша
2:24 Соус карри
3:55 Курица и креветки в щелочном соевом маринаде
5:43 Капустная смесь
6:04 Регидратированный чеснок
6:32 Приготовление курицы и креветок
7:17 Заключительное приготовление
8:43 Дегустация
9:00 Спасибо за просмотр!

Информация для партнёров: Будучи партнёром Amazon, Джейсон Фармер может получать комиссионные за покупки на amazon.com, соответствующие условиям акции.