PASTA alla SICULA - RICETTA che DEVI fare SUBITO 👨‍🍳

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Oggi preparo una Pasta alla sicula, un primo piatto semplice ma ricco di sapore, ispirato alla tradizione mediterranea.
Spaghetti cremosi con pomodorini, uvetta e ricotta salata affumicata, per un equilibrio perfetto tra dolce e salato.
Una ricetta facile, ideale per un pranzo veloce o una cena speciale, con pochi ingredienti genuini e tutto il profumo della cucina di casa.
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300 g di spaghetti
400 g di pomodorini
1 cipolla piccola
2 spicchi d’aglio
Olio extravergine d’oliva
20 g di uvetta
Ricotta salata affumicata q.b.
Formaggio spalmabile q.b.
Basilico fresco
Sale e pepe