La salade que je vais manger tout l'été ! (pêches grillées, tomates, ricotta, etc.) 🍑🍅☀️
Автор: Whoogy ́s
Загружено: 2023-07-01
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Aujourd'hui, on se lance sur ma salade préférée de tous les temps ! Quand l'été arrive, elle est votre meilleure alliée pour accompagner vos plus beaux barbecues. Tomates, pêches grillées, fenouil, basilic, ciboulette, pickles, huile d'olive, ... on va jouer avec les couleurs, les saveurs, les textures, les découpes et les températures.
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LES INGRÉDIENTS
4/5 tomates
1 fenouil
2/3 pêches jaunes
1/2 botte de basilic
1/2 botte de ciboulette
150g de ricotta
Huile d'olive
Sel, poivre & piment d'Espelette (parce que j'adore ça !)
Roquette
2 càs de vinaigre
1/2 citron jaune
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