Speck Zwiebel Brötchen 😋 perfekt fürs BBQ Thermomix® TM6

Heute backen wir mega leckere Speck-Zwiebel-Brötchen, welche ihr zu einem grünen Salat oder bei eurer nächsten Grillfete genießen könnt.

Viel Spaß beim Video !

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Rezept

Zutaten für 16 Brötchen :
100 g Emmentaler, in Stücken
250 g Quark
120 g Milch
100 g Öl
1 EL Zucker
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
100 g Röstzwiebeln
100 g Schinkenspeck, gewürfelt
2 EL Joghurt, 3,5% Fett

Backofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Emmentaler in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Quark, Milch, Öl, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver zugeben
und 30 Sek./Teigstufe zu einem Teig verarbeiten.
Röstzwiebeln und Schinken zugeben und mithilfe des Spatels
20 Sek./Linkslauf/Stufe 2 unterheben.
Aus dem Teig 16 Brötchen formen, auf das vorbereitete Backblech legen, mit Joghurt bestreichen, 22 Minuten (200°C) backen und z.B. zu einem Salat servieren.

Guten Appetit !

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
891 kJ / 213 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
0.8 g

Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️


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