【女性必見‼】コラーゲンたっぷり‼︎知られざる牛のアキレス腱の魅力‼︎

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1:02　　牛のアキレス腱仕込み方
2:07 カット方法
3:36 調理方法
5:24 試食編

こんにちは、橋本です。
今回は、以前コメント欄でリクエストのあった【牛のアキレス腱】の仕込み動画になります。
アキレス腱は、中々店頭に並んでることはないですし、超マニアックな部位ではあるのですが食べると非常に美味しく食べられます。
また、アキレス腱は煮込むのに時間は掛かってしまうのですが、仕込み自体は簡単で4時間程煮込めば、お子様でも食べられるような部位なので、是非仲の良い精肉店さんなどが近くにいらっしゃいましたら注文してみて真似していただけたらなと思います。

ちなみに、動画上カットにしましたが
本当は、、
『僕のアキレス腱は酒よりも…嫁です笑』


今回も最後までご視聴いただき、ありがとうございました！


今後、毎週金曜日の17時に動画をUPします。

YouTubeライブは少し今、バタバタしてるので不定期にはなってしまいますが、出来る時に生ライブもやっていきたいと思いますので、引き続き宜しくお願いします！

　　　　　　　　　　　　　　2021/07/02 撮影/編集 裕介


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