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寿司職人による秋刀魚(サンマ)の握り寿司とたたきとお刺身の作り方～How to making of Pacific saury Sushi～
Автор: 【NIGIRU TV】鮨職人SUSHI太郎
Загружено: 2020-11-28
Просмотров: 2439
Описание:
秋の味覚 秋刀魚の握りとタタキ・刺身を作りました。
今年は漁獲量が非常に少なく値段も高騰している秋刀魚ですが
無事、頂く事ができました。
焼き物だけでなく、生の秋刀魚も味わい深いので是非おすすめです！
献立
サンマの握り寿司
サンマのタタキ
サンマの刺身
サンマ醤油
～動画を見て下さる皆様へ～
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY：http://www.hmix.net/music_gallery/ima...
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