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三菜一湯怎麼煮?|如何讓家常菜更營養? Ft.阿環小姐 [送你營養吃]、義美生機[炊•營養軟豆]

Автор: 黃君聖Sunny營養師

Загружено: 2024-07-01

Просмотров: 279305

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相信一般家庭在家煮的料理幾乎是三菜一湯為主,
像安媽以前也是,通常會有兩道蛋白質、一道蔬菜再加上一個湯品,
一家人這樣吃已經相當足夠,但通常會再搭配米飯/麵類當作主食。
 
至於要怎麼吃才能營養又均衡呢?這時候選用的食材就很重要,
以前我們家的餐桌通常是梅花豬或燉牛腩,聽起來是不是很好吃?
但這類型的蛋白質料理油脂含量比較高,所以該怎麼增加膳食纖維以及其他營養素就很重要。
 
這次也請安媽示範了三菜一湯的家常料理,
我也從營養師的角度,給了一些挑選食材或烹煮方式的建議,就請看今天的影片囉!

另外這次的料理中,使用了「義美生機-炊•營養軟豆」來補充蛋白質、膳食纖維與其他營養。
百分百採用台灣本土食材,無食品添加物,
而黃豆、黑豆算是植物性蛋白的優良來源,簡單入菜就能夠提升料理的營養,也讓料理更加色香味俱全。
 
「義美生機-炊•營養軟豆」常溫保存,即開即食,相當方便。
鬆軟好入口,像阿環小姐這樣牙口不好的人也能輕鬆食用。
對於沒有時間準備料理的上班族,也能夠方便補充營養。
 
有興趣的朋友可至義美門市、義美生機官網購買喔!
https://goingto.tw/5OVIn

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三菜一湯怎麼煮?|如何讓家常菜更營養? Ft.阿環小姐 [送你營養吃]、義美生機[炊•營養軟豆]

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