املت گوجه‌فرنگی استادپز به روش غیر قهوه‌خانه‌ای

برای کشف لذت واقعی یک املت سالم، خوش‌طعم، متعادل و بی‌نظیر، در این ویدیو همراه مهیار باشید.
املت گوجه‌فرنگی ایرانی واقعی، بر خلاف تلاشهای اخیر که در فضای مجازی برای ترویج «املت قهوه‌خانه‌ای» انجام شده، مترادف با یک شفته قرمزرنگ تهیه شده با روغن نباتی و رب گوجه تقلبی نیست. این دستور تهیه ساده را برای ترمیم معیارهای ذهنی ایجاد شده در مورد این خوراک لذیذ و سالم، امتحان بفرمایید.

** نکات مهم!
تخم مرغ کامل (زرده و سفیده) غنی‌ترین منبع پروتئین مفید و قابل استفاده برای انسان است (تنها چیزی که از این بابت برتری دارد، شیر مادر است) و مصرف ۲ عدد تخم مرغ در هر پرس این املت، برای افراد سالم و عادی مفید و برای افراد در سنین رشد و فعال کاملا لازم است.
توجه بفرمایید که این املت خوراک ۳ نفر است، و میزان چربی استفاده شده برای یک انسان عادی طبیعتا زیاد نیست. اما اگر کم تحرک یا بیمار هستید حتما لازم است به توصیه‌های تغذیه‌ای پزشک معالج خود عمل بفرمایید.

مواد لازم برای ۳ نفر
تخم مرغ تازه ۶ عدد
گوجه فرنگی تازه و رسیده و قرمز، ۴۰ الی ۵۰ گرم برای هر عدد تخم‌مرغ
روغن مایع گیاهی خالص (آفتابگردان یا زیتون توصیه می‌شود) ۳ قاشق
کره طبیعی حیوانی ۲ قاشق غذاخوری
نمک نیم قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه تازه ساییده ۱/۴ قاشق چای‌خوری
زردچوبه خالص و تازه ۱/۸ قاشق چای‌خوری

آموزش نان بربری شاطرپز عالی:
   • هدیه ویژه به ایرانیان خارج از کشور: آموزش ...  
لینک به ویدیوی سس چیلی گارلیک سبک ویتنامی:
   • سس تند سیر و فلفل به سبک ویتنامی، افزاینده...  
لینک به ویدیوی طرز تهیه برنج به روش کته
   • کاملترین آموزش پخت برنج به روش کته در قابل...  
لینک به ویدیوی آموزش تهیه نان لذیذ سبوس‌دار روستایی
   • آموزش تخصصی نان لذیذ سبوس دار سبک روستایی ...