PÃO DOCE COM MEL E GERGELIM

Olá pessoal!
Tudo bem?

A receita de hoje é esse delicioso pãozinho com mel e gergelim!
Vamos anotando os ingredientes!

INGREDIENTES
340g de farinha de trigo (retire 20g e reserve caso tenha necessidade de adicionar à massa)
20g de leite em pó integral
4g de sal
2 ovos pequenos ou 75g
50g de mel para a massa
140g de leite integral em temperatura ambiente
12g de fermento biológico fresco ou 4g do seco
30g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 gema misturada com 1 colher de sobremesa de leite para pincelar os pães
1 Assadeira de 20x30 untada com óleo e polvilhada com açúcar e gergelim a gosto

OUTROS INGREDIENTES
20g de mel
10g de água
Misturar esses 2 ingredientes. Antes de levar o pão para a assadeira, mergulhar o fundo do pão nessa mistura e passar na mistura do açúcar com gergelim.

E PARA O PÃO
20g de gergelim branco sem casca
20g de
Misturar esses 2 ingredientes e reservar para passar no fundo do pão antes de levar para a assadeira.

MODO DE FAZER
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Espero que tenham gostado da receita de hoje!
Fiquem todos com DEUS!
Até o próximo vídeo!