'잡채'는 기본이 가장 맛있어요! 불지 않는 전통 그대로의 깊은 맛~

안녕하세요 여러분! 오늘은 가장 대표적인 명절 음식 '잡채'를 전통적인 방법으로, 기본에 충실하게 만들어봤어요~ 복잡하게 이것저것 넣지 않아도 불지 않고 정말 맛있답니다🥰 이번 명절엔 잡채 이렇게 해보세요~^^

재료
당면 300g, 돼지고기(등심 또는 안심) 300g, 시금치 160g, 양파 1½개, 당근 100g, 건표고버섯 불린것 100g, 목이버섯 불린것 100g
*고기, 버섯양념: 양조간장 4큰술, 설탕 1큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 후추 적당량, 생강청 1작은술, 청주 1작은술
*당면 양념: 양조간장 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술

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🌟제가 정말 열심히 준비한 저의 "첫 단독 요리책"이 벌써 '2쇄' 출판됐어요!🎉

많은 사랑 주신 여러분, 정말 감사합니다❤

2쇄에는 종이를 바꾸어 사진이 좀 더 선명하고, 뒷부분에 찾아보기를 넣어 원하시는 요리를 빠르게 찾아 보실 수 있도록 해놨어요🥰

🌿책에는 제철 재료 본연의 맛을 살려, 건강하고 맛있게 요리할 수 있도록 반찬, 국/찌개부터 각종 김치, 명절 음식, 별식까지~

유튜브에 공개되지 않은 저만의 레시피들을 포함해 다양한 레시피를 책 1권에 알차게 담으려 노력했어요.

초보자 분들도 쉽게 따라하실 수 있도록, 영상에선 다 말씀드리지 못했던 세심한 🌟임선생 TIP🌟까지 쏙쏙 들어가 있답니다! ("비법육수" 만드는 법 까지~👍)

이 책이 여러분께 많은 도움을 드릴 수 있었으면 좋겠습니다💕

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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 -    • [Royalty Free Music] 5월의 데이트/Love in May (...  
*자막편집: Vrew

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