Секрет Чжольмёна Дэбакджипа

#ПриправаЧжольмён

Ингредиенты: лапша Чжольмён, огурец, морковь, капуста, ростки фасоли, листья периллы, варёное яйцо.

Приправа: 3 ст. л. кочучжана (пасты из красного перца), 3 ст. л. молотого красного перца, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. олигосахаридов, 1 ст. л. измельчённого чеснока, 2 ст. л. двойного яблочного уксуса, 7 ст. л. яблочного сока.

1. Варите каждое яйцо в кастрюле с 1 ст. л. соли в течение 10 минут, а ростки фасоли — 2 минуты. Промойте холодной водой.

2. Нарежьте и подготовьте огурец, морковь, капусту и листья периллы.

3. В миске смешайте 3 ст. л. кочучжана (пасты из красного перца), 3 ст. л. молотого красного перца, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. олигосахарида, 1 ст. л. измельчённого чеснока, 2 ст. л. двойного яблочного уксуса и 7 ст. л. яблочного сока.

4. Отварите лапшу чжольмён в кипящей воде 5 минут, затем промойте холодной водой, чтобы охладить.

5. Положите лапшу чжольмён, овощи и приправу в миску. Перемешайте и доведите до готовности.

⭐️Присоединяйтесь к участнику Cooking King Biryong (спасибо за поддержку!)
   / @dragonrain  

1 стакан = 180 мл.
1 столовая ложка = 1 взрослая ложка.

Спасибо за просмотр сегодняшнего видео.
Ваши подписки, лайки и комментарии очень помогают каналу!