Ketchup home Made in tre preparazioni diverse

Vediamo tre modalità diverse per la preparazione del ketchup, dalla più lunga alla più veloce e pratica.
Ho preso per voi i migliori video dalla rete, li ho analizzati e ritenute delle valide ricette da eseguire.

Quantità valide per tutte e tre le ricette in proporzione al pomodoro usato:
1,5 kg di pomodoro
1 e 1/2 tazza di aceto di vino bianco
1/2 tazza di zucchero di canna o miele o altro dolcificante
1/2 cucchiaio da thè di cipolla
1 cucchiaio da thè di aglio
1/8 cucchiaio da thè di chiodi di garofano in polvere, va bene anche 1 chiodo intero
1/8 cucchiaio da thè di cannella oppure 1 di mostarda
1/8 cucchiaio da thè di semi di sedano
1 cucchiaio da thè di sale
1/4 cucchiaio da thè di pepe nero macinato (facoltativo)

Di seguito una serie di link dove trovare le spezie in polvere su Amazon:
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Aceto di mele https://amzn.to/4fZDW3N
Aceto bianco https://amzn.to/4gh65Uj
Zucchero di canna https://amzn.to/3Mo5Qcg
Zucchero di canna grezzo https://amzn.to/3AAubZx
Miele https://amzn.to/4cNXdSS
Zucchero di cocco biologico https://amzn.to/3T9gyad
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Aglio macinato https://amzn.to/3MpY01Q
Cipolla macinata https://amzn.to/4fZDW3N
Chiodi di garofano https://amzn.to/4dLyZu4
Cannella in polvere https://amzn.to/4dDK8go
Mostarda in polvere https://amzn.to/3XidD1n
Semi di sedano https://amzn.to/3YXRxCE
Pepe nero https://amzn.to/3yXIOpq