オリーブオイルは一体どれを買えばいい？エキストラそれともピュア？樋口直哉が解説

解説シリーズ。オリーブオイル編です。EVオリーブオイルの傾向で「グリーン」と「ライプ」と言ってますが「Green」（緑）と「ripe」（熟した）という意味です。

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   • 食材を徹底解説シリーズ  
（食用油や砂糖・塩などもこちらで解説してます）

↓チャプターからお好きな箇所をご覧ください
00:00　オープニング
0:46　そもそもオリーブオイルとは
2:44　偽物のオリーブオイルはあるのか？
4:12　加熱用と生食用の２種類は必要なの？
6:53　どんなオリーブオイルを買えばいいの？
7:56　スーパーでも買える！おすすめオリーブオイルはこれ
9:58　安価なオリーブオイルは？
10:37　たくさん買ってもいいの？

■note
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■twitter
  / naoya_foodlab  

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