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Masterclass Haz de Oros Panadería - Pan con fe
Автор: HAZ DE OROS PANADERIA
Загружено: 2024-03-15
Просмотров: 5225
Описание:
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Fórmula.
Ingredientes para la masa (5 uds):
Harina de trigo Haz de Oros 1000gr 100%
Panela molida colombiana 100gr 10%
Sal 20gr 2%
Levadura fresca 30gr 3%
Huevo 200gr 20%
Margarina 200gr 20%
Esencia mantequilla 10gr 1%
Agua 350 - 370 ml 35% 37%
Para el relleno y decoración:
Arequipe 400gr
Cuajada 300gr
Melao panela colombiana 60gr
galleta cuca (opcional) 60gr
Доступные форматы для скачивания:
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