电饭煲就能做出完美盐焗鸡!零技巧,皮滑肉嫩爆汁水,90年代经典做法!
Автор: 阿李厨房
Загружено: 2025-09-05
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告别繁琐做法!谁说在家做正宗风味的盐焗鸡很难?本期视频,阿李教你用一个电饭锅,搞定一切!无需烤箱,无需复杂技巧,就能做出皮滑肉嫩、汁水丰盈的完美盐焗鸡。我将分享一个关键步骤(用热水烫皮),这是餐厅皮脆锁汁的秘诀,很多人都会忽略哦!
我们还聊聊这个做法的怀旧历史——它在90年代电饭锅普及时就超流行了,当时叫“一瓷羹鸡”。你会学到如何用一包盐焗粉轻松调味,以及如何判断鸡肉是否完美熟成。
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