2 idées de Bento | Repas à emporter

Hello, on se retrouve avec 2 idées de repas à emporter pour le travail ou pour un pique-nique, au menu:
-une lunchbox "finger food" avec un wrap au tofu / mayonnaise, du cake végane aux olives et aux tomates séchées, des crudités et des fruits.
Une lunchbox "repas complet", avec du tempeh au caramel, du riz basmati, du brocolis, de l'ananas frais, du yaourt et du sirop d'agave
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Recettes:
Tofu mayonnaise:
150g tofu mi-ferme
1 càc ketchup
1 càc sauce soja
4cl de lait d'avoine
1 càs mayonnaise végane
Epices: paprika, curry, ail en poudre

Cake salé:
110g de farine + 10g gluten de blé
1/2 paquet levure chimique
100ml lait d'avoine
30g huile de tournesol
1 càs fécule
Garniture: 50g olives et 50g tomates séchées, sel, poivre, graines de courge
30 min de cuisson à 180°C

Tempeh au caramel:
200g de tempeh
2 càs de sucre
5 càs de sauce soja
1 oignon
2 càs huile de tournesol
optionnel: graines de sésame, herbes fraiches


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