🥢 Gua Bao, i panini a forma di portafogli cotti a vapore | RICETTA CUCINA TAIWANESE

Gua Bao 刈包 | Cucina Taiwanese | Due Bacchette
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Conoscete il GUA BAO (刈包) ? Il panino soffice cotto a vapore, piegato a portafogli con ripieno di maiale brasato. È uno degli street-food taiwanesi più conosciuti al mondo.

Di solito i taiwanesi fanno i gua bao nel periodo del capodanno lunare, vengono serviti a tavola come augurio per la loro forma a portafogli con il ripieno in abbondanza, che rappresenta appunto la speranza di ricchezza nel nuovo anno.

Con questa video-ricetta, passo per passo, potrete anche fare i panini di Gua Bao cotti a vapore, soffici quasi come le nuvole.

I ripieni per i Gua Bao taiwanesi di solito sono composti da:
carne di maiale brasato + verdura sottaceto (tipo cavolo senape) + arachidi in polvere + foglie di coriandolo

Vi suggeriamo alcune ricette per arricchire i vostri Gua Bao:
✅Il classico Hong Shao Rou (pancetta di maiale brasato)
   • 🥢 Hong Shao Rou, pancetta di maiale alla c...  
✅Lo stinco di maiale brasato alle spezie
https://www.duebacchette.it/?g=stinco...
✅Pollo fritto alla taiwanese
https://www.duebacchette.it/?g=pollo-...

Con questa video-ricetta vi auguriamo un buon anno del bue! Se anche voi avete fatto i vostri Gua Bao, condividete le vostre foto taggando #duebacchette, le pubblicheremo sulla pagina Facebook e su Instagram!

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Tante altre ricette orientali: https://www.duebacchette.it/