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Fagottini di zampone - È sempre mezzogiorno 23/12/2025
Автор: Rai
Загружено: 2025-12-23
Просмотров: 1321
Описание:
https://www.raiplay.it/programmi/esem... -
Ingredienti per la pasta matta:
250 g di farina
125 g di acqua
40 ml di olio semi
1 cucchiaio di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 uovo
Sale
Olio
1 tuorlo per spennellare
Per i fagottini:
1 zampone
1 broccolo romanesco
4 pomodori ramati
2 porri
Per la crema di lenticchie:
500 g di lenticchie
1 scalogno
Brodo vegetale
Olio evo
Sale
Cottura:
180° per 15 minuti
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