I SEGRETI delle proteine di soia testurizzate
Автор: Corsi di Cucina Vegan - Chef Davide Maffioli
Загружено: 2023-03-12
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🌱 Granulare, bocconcini e bistecchine di proteine di soia testurizzate sono un prodotto molto sottovalutato (anche da me tanti anni fa). Però imparandolo a conoscere bene e cercando di capirne le caratteristiche lo trovo un prodotto meraviglioso. Qui nel bloV approfondiamo l'argomento:
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🌱 Capitoli:
0:00 intro
0:44 cosa sono le proteine testurizzate
2:22 come cuocere il testurizzato di soia
3:40 cosa fare dopo la cottura
4:54 cosa possiamo farci?
5:27 due cose importanti sul testurizzato
7:17 finale
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