10分でできる！手作りコチュジャン作り方（オリジナルレシピ）まさかおうちで？市販より絶対美味しいコチュジャン作れます！

こんにちは😃韓国料理店Choiです　ご自宅で簡単に作れるコチュジャンの作り方です！何度か失敗して出来たオリジナルレシピです🎶　コチュジャンを使ったレシピも一緒に紹介していますのでぜひご参考にしてください😊

材料
調味用コチュカル175g
水飴500g
水400ml（ぬるま湯）
日本の味噌150g
塩40g
砂糖30g

豚肉のコチュジャン炒め

サラダ油少し
おろしニンニク小さじ1
コチュジャンスプーン②
砂糖スプーン①
豚肉300g
玉ねぎ、ネギ

トッポギのタレ
水250ml
コチュジャン
スプーン②
醤油スプーン②
砂糖スプーン②
おろしニンニク
小さじ①

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大阪韓国料理店CHOIチェ
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