Курица по-тоскански в сливочном соусе (на одной сковороде!) | Простой ужин на будний вечер за 30 ...

Ищете простой ужин из курицы, который выглядит изысканно, но идеально подходит для напряженного буднего вечера? Этот сливочный тосканский цыпленок готовится в одной сковороде и полон вкуса — нежное куриное филе, вяленые помидоры, шпинат и насыщенный чесночный сливочный соус, который готовится очень быстро.

Это один из тех рецептов, которые выглядят как ресторанные, но на самом деле идеально подходят для вечера вторника. Подавайте его с орзо, рисом или хрустящим хлебом, и ужин будет готов примерно за 30 минут.

Если вы любите простые, сытные блюда, которые не требуют горы грязной посуды, вы попали по адресу. Добро пожаловать в мир Венди — настоящая еда, настоящая жизнь и хаос, с которым мы справляемся (по большей части).

Ставьте лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь, чтобы получать больше идей для ужинов в будние дни, которые действительно работают.

Ингредиенты

4 куриные грудки (или бедра) без костей и кожи
Соль и перец
1 ч. л. итальянской приправы
2 ст. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченных
½ стакана вяленых помидоров (в масле, процеженных)
1 стакан жирных сливок
½ стакана куриного бульона
½ стакана тертого пармезана
2 стакана свежего шпината

Инструкция

Приправьте курицу солью, перцем и итальянской приправой.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте курицу по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Снимите и отложите.

Убавьте огонь. Добавьте чеснок и вяленые помидоры; обжаривайте 30 секунд.

Влейте куриный бульон и соскребите подрумянившиеся кусочки.

Добавьте сливки и пармезан. Тушите 3–4 минуты до легкого загустения.

Добавьте шпинат и перемешивайте, пока он не завянет.

Верните курицу в сковороду; Тушите 5–7 минут до полной готовности.

Подавайте с орзо, рисом или хрустящим хлебом.

#ужинвбуднийвечер #куриныйужин #блюданаоднойсковороде #комфортнаяеда #простыерецепты