Тыква в кисло-сладком соусе | Рецепт маринованной тыквы, хрустящей, вкусной, домашней | BonGusto

Кисло-сладкая тыква – домашнее варенье
🎃 Маринованная тыква в кисло-сладком соусе: простой рецепт хрустящей и ароматной тыквы!
Хотите приготовить домашнюю кисло-сладкую маринованную тыкву?
🍂🎃 Этот простой рецепт шаг за шагом покажет вам, как мариновать тыкву Хоккайдо с яблочным уксусом, специями и яблочным соком — для насыщенного кисло-сладкого вкуса и длительного хранения! Идеально подходит в качестве гарнира, с сыром или на поджаренном хлебе. 😍

✨ Почему вам понравится этот рецепт:
✅ Хрустящий и ароматный — благодаря идеальной смеси специй
✅ Долговечный — идеально подходит для создания запасов
✅ Здоровый и натуральный — без искусственных добавок
Тыква кисло-сладкая маринованная

Тыква кисло-сладкая маринованная
Ингредиенты (примерно 4 стакана по 250 мл):
• 500–600 г тыквы сорта Хоккайдо (с кожурой)
• 200 мл яблочного уксуса (органического)
• 200 мл яблочного сока (органического, непрозрачного)
• 4 зубчика
• 1 ст. л. семян черной горчицы
• 1 ст. л. семян кориандра
• 1 ст. л. черного перца горошком
• 1 ст. л. белого перца горошком
• 1 ст. л. розового перца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• Несколько советов по укропу
• 3–4 ломтика свежего органического имбиря (неочищенного)
• Цедра 1 лайма
• Вода (при необходимости)

Подготовка:
1. Подготавливаем тыкву.
o Разрежьте тыкву пополам, удалите семена и нарежьте кубиками по 1 см.

2. Приготовьте напиток.
o Положите в большую кастрюлю уксус, яблочный сок, гвоздику, семена горчицы, перец, кориандр, розовый перец, сахар и соль.

3. Приготовление пищи
o Добавьте кубики тыквы и ломтики имбиря, доведите до кипения.
o Варите на медленном огне 5 минут, добавьте цедру лайма, варите на медленном огне еще 5 минут.
o Добавьте кончики укропа.

4. Наполнение
o Разлейте горячим по стерилизованным банкам и сразу же закройте.

5. Хранение
o Хранить в прохладном, темном месте.

💡 Совет: Идеально сочетается с сырной тарелкой, тостами с козьим сыром или овощами-гриль.

👉 Если вы хотите посмотреть больше видео от мисс Глисс
   • Basilikum-Pesto mit gerösteten Pistazien 🌿...  
   • Spargelsilvester: Einfacher Erdbeer-Sparge...  
   • Leckere Spinatnudeln mit Zitronenbröseln: ...  
   • Käse-Spargel-Tarte mit Blätterteig – Einfa...  

👉 Через ваш любимый кулинарный канал    / @vegetarischveganbongusto  
Каждую неделю вы найдёте здесь новый вегетарианский или веганский рецепт. Всегда вкусно и легко готовить.
Приготовление блюд стало проще — от простых повседневных блюд до изысканных меню для гурманов.
На нашем канале YouTube мы знакомим вас с вегетарианской кухней и представляем простые рецепты, а также кулинарные советы и хитрости.

Подписаться:    / @vegetarischveganbongusto  

#vegetarianveganbongusto
0:00 Введение и презентация
0:06 Ингредиенты для маринованной тыквы
1:15 Подготавливаем и нарезаем тыкву
3:04 Готовим специи и бульон
8:33 Приготовление тыквы и улучшение вкуса
10:10 Стерилизуем банки и добавляем тыкву.
12:34 Советы по хранению и идеи сервировки

#тыква #еда #вегетарианствовеганбонгусто #консервирование