【四毒抜き】鍋ひとつ10分、迷った日はこれ！ポテトサラダ
Автор: 四毒抜きご飯
Загружено: 2026-01-18
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今日は
「何作ろう…」って迷った日に助けてくれる
鍋ひとつで作れる、ホットポテトサラダです‼️
じゃがいもの ほくほく感に、
ブロッコリーの甘み、
しらすのほどよい旨みと塩気👍✨
油もマヨネーズも使わず、
レンジも使いません！！
お鍋ひとつで、
湯気と一緒にそのまま完成します🙌
出来立てはもちろん、
冷めても全体がまとまっておいしいので
お弁当のおかずにもおすすめです。
焼き海苔で巻いて食べるのも◎
（必須ではありませんが、ちょっと楽しい食べ方です）
「今日はこれでいい」じゃなくても、
「迷った日はこれ」
そんな一品になったらうれしいです。
⸻
【材料】（作りやすい量）
・じゃがいも（中）2個（200〜250g）
・ブロッコリー（小）1/2株（120〜150g）
・しらす 20〜30g
・おろしにんにく お好みで
・塩 ひとつまみ〜味を見て
・黒こしょう お好みで
⸻
【作り方】
① 皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを鍋に入れ、
中火で茹でる。
② じゃがいもがやわらかくなり始めたら
ブロッコリーを加え、つぶせるくらいまで火を通す。
③ 火を止め、しらす・にんにく・塩を加え、
木べらでつぶすように混ぜる。
④ 味見をし、必要であれば、お塩で調整する。
お好みで黒こしょうを振って完成。
ゆで卵を添えても色が綺麗✨
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このレシピのポイント
・鍋ひとつ
・レンジ不使用
・油なし
・冷やさなくてOK
・失敗しにくい
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小麦・植物油・乳製品・甘いものを使わない
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