Restauración de las salinas Balbanera en Puerto Real, Cádiz

Las salinas Balbanera en Puerto Real han sido restauradas para la producción de marisco y pescado de estero, y promueve la biodiversidad en una extensión de 50 hectáreas.
Las vueltas de fuera, muro de protección, han sido restauradas recientemente gracias a un proyecto de Salarte, Seo Birlife y Fundación Maba. El ecosistema de la marisma y las salinas es ideal para muchas especies de aves, como el águila pescadora.
Se han recuperado 55 cristalizadores para producir 300 toneladas de sal marina virgen y 30 toneladas de flor de sal. Además, las salinas ahora funcionan como una infraestructura natural para proteger contra la crecida del mar.
Juan y Ricardo, conocidos como los Machaca, vigilan los esteros donde el pescado y el marisco viven de forma natural, notando un aumento en las capturas después de la restauración.
Intervienen: Isabel Ramírez Cabrera (Ama de casa), Juan Martín Bermúdez (Salarte), Jesus Pinilla Infesta (SEO Birdlife), Javier Benavente González (Presidente Junta Rectora Parque Natural Bahía de Cádiz), Juan Ariza Jurado (Mariscador).
Redacción: Miguel Montaño
Realización: Santi Aumesquet
Imagen: Jesús M. Pineda
Postproducción: Concha Jurado

Programa Tierra y Mar 1495. Emisión 10 de diciembre de 2023. Canal Sur Televisión
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Coeditoras de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma y Esther Lazo
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10/12/2023