🔴 감자전분 없이 감자 100% 쫀득한 들깨감자옹심이 뚝딱 생방송
Автор: 뚝딱Tooktak
Загружено: 2025-06-27
Просмотров: 67022
#감자옹심이 #옹심이 #감자수제비
-재료
건새우 50ml, 디포리 5마리, 물 1.5리터, 소주 50ml, 표고버섯 2개, 감자 800g
애호박 반개, 대파 1대, 양파 50g, 당근 약간, 청양고추 2개, 홍고추 1개
물 300ml, 소금 1/3티스푼, 참치액 1스푼, 들깨가루 3스푼
소금 1/3티스푼, 다진마늘 반스푼 , 국간장 1스푼
-레시피
1. 냄비에 건새우 50ml, 디포리 5마리를 기름없이 볶아주세요.
2. 볶은 건새우, 디포리 부스러기는 털고 물 1.5리터에 넣어주세요.
3. 소주 50ml, 표고버섯 2개 넣고 끓여서 육수를 내주세요.
4. 애호박 반개를 채 썰어주세요.
5. 대파를 어슷하게 썰어주세요.
6. 양파 50g 썰어주세요.
7. 당근 약간 채 썰어주세요.
8. 청양고추 2개, 홍고추 1개 다져주세요.
9. 감자를 잘게 썰어서 믹서기에 물 300ml 넣고 갈아주세요.
10. 감자 건더기만 걸러서 물기를 짜주세요.
11. 감자물은 전분(앙금)을 가라앉혀주세요.
12. 감자 건더기에 소금 1/3티스푼 넣고 섞어주세요.
13. 육수에 다시마를 넣고 5분만 더 끓여서 건더기를 전부 건져주세요.
14. 육수에 양파, 당근, 소금 1/3티스푼, 다진마늘 반스푼, 국간장 1스푼, 참치액 1스푼 끓여주세요.
15. 감자물은 버리고가라 앉은 앙금을 감자건더기에 섞어주세요.
16. 감자를 동글게 만들어서 육수에 넣고 끓여주세요.
17. 애호박, 대파, 고추를 넣고 끓여주세요.
18. 마지막에 들깨가루 3스푼 넣어주면 완성
This stream is created with #PRISMLiveStudio
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[4k] 매일 직접 빚는 감자 옹심이 / 맛나면 좋은 친구](https://image.4k-video.ru/id-video/xc9GsXYajUQ)
![[북어 떡국] 라면처럼 간편한 북어 떡국 먹고 2026년을 맞이해요~ #요리 #떡국 #북어 #황태 #레시피](https://image.4k-video.ru/id-video/KD3xeEzXJo4)
![[최요비] 햇감자로 만들면 더 맛있어요🥔 고소하고 진한 국물! 쫀득쫀득한 '들깨감자옹심이' 만드는 법 | 박영란](https://image.4k-video.ru/id-video/V-y2UDJKK8E)