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【作り置きにも】豚の味噌漬け焼きの作り方【プロが教える】
Автор: 和の料理人ゆーたろー
Загружено: 2022-07-30
Просмотров: 1779
Описание:
【材料】
・豚肉
・塩 少々
・西京味噌 100g
・赤味噌 100g
・酒 50g
・みりん 50g
・砂糖 ５g
◆使用している調味料
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・家傳 山吹味噌
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◆京都大学の研究をベースにしたおいしい出汁の引き方
→ • 【和食の基本】板前が教える出汁の引き方【味噌汁が絶品に】
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