Запеканка из риса с сыром поблано, маринованным халапеньо и яблочным уксусом

Сегодня я всё ещё разбираю остатки прошлого урожая! Я обнаружила, что у меня в кладовке совсем закончились маринованные халапеньо, поэтому использовала оставшиеся, чтобы замариновать их в холодильнике. Приготовить их проще простого, а рассол, который я использую, действительно универсален для любых овощей, из которых вы хотите замариновать огурцы в холодильнике!

Далее переходим к следующему этапу – приготовлению яблочного уксуса. Я случайно оставила его на несколько дней дольше. Не думаю, что это было проблемой, но жидкость уже перешла из сладкой стадии в алкогольную.

Последнее, что мы сделаем, – приготовим запеканку из поблано с сыром в одной кастрюле. Получилось просто восхитительно! Я немного изменила рецепт, добавив чоризо и чёрную фасоль, но уверена, что и в таком виде он будет вкусным. Также думаю, что можно сэкономить время, используя консервированный зелёный перец чили и нарезанные кубиками помидоры. Мы обязательно приготовим это блюдо ещё раз!

Ниже я приведу рецепты и ссылки на всё, что мы приготовили в сегодняшнем видео:

Базовый рассол для солений:
1 стакан уксуса
1 стакан воды
1 ст. л. соли
1 ч. л. перца горошком
1 зубчик чеснока, раздавленный

Яблочный уксус: https://www.theprairiehomestead.com/2...

Рецепт запеканки рельено с сыром и чили в одной кастрюле: Рецепт запеканки рельено с сыром и чили в одной кастрюле

#gardentotable #foodpreservation #cooking #onepotmeal #solicles