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Sandwich de milanesa de carne picada |
Автор: La Cocina del 9
Загружено: 2023-12-07
Просмотров: 4516
Описание:
Ingredientes
1 kg de carne picada
1 diente de ajo
Perejil picado fresco
Pan sanguchero
Para la huevada:
3 huevos
Mostaza
Ralladura de limón
Sal y pimienta
Procedimiento
Comenzamos mezclando la carne picada con la harina, el ajo y el perejil fresco picada.
Condimentamos con pimentón, ají molido, sal y pimienta.
Amasamos muy bien la carne.
Formamos las milanesas, pasamos por harina y reservamos.
Formamos la huevada y apanamos bien.
Freír en abundante aceite hasta que estén bien cocidas.
Formamos nuestros sandwiches con jamón, queso, tomate y lechuga.
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