Como fazer Strogonoff de Frango e Cogumelos em apenas 5 passos

Como fazer Strogonoff de Frango e Cogumelos | Receita de Carne

Venha descobrir como fazer esta receita de Strogonoff de Frango e Cogumelos, um prato delicioso que irá agradar a todos aí em casa!

Vamos lá?

Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final!

⏱️preparação - 20 min⏱️total - 30 min🧑‍🤝‍🧑 4 pessoas

INGREDIENTES
500g peito de frango
Sal e Pimenta, q.b.
1 cebola picada
100g cogumelos
1 c.sopa de molho de soja
2 c.sopa de mostarda dijon
125g natas leves (1 lata)
30g polpa de tomate
Cebolinho picado, q.b.
Arroz agulha, para servir
Batata palha fina, para servir

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Comece por cortar o frango em tiras finas e tempere-os com sal e pimenta a gosto e reserve.

2. Numa frigideira larga com um fio de azeite, coloque a cebola e deixe refogar mexendo sempre até que a cebola esteja translúcida.

3. Adicione o frango em tiras e deixe corar por alguns minutos em lume brando.

4. Junte os cogumelos previamente laminados e envolva bem. Junte o molho de soja, a polpa de tomate, a mostarda dijon e as natas. Rectifique temperos e deixe cozinhar por 5 minutos.

5. Sirva com arroz agulha e batata palha fina e polvilhe cebolinho picado por cima.

00:00 - Cortar o frango e temperar
00:59 - Refogar a cebola
01:06 - Adicionar o frango
01:18 - Juntar os cogumelos
01:29 - Adicionar o molho de soja e a polpa de tomate
01:38 - Juntar a mostarda e as natas

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