Vorwerk Thermomix TM5 TM31 Zebrakuchen

Super schnell...Super saftig... und super lecker!

Das auch noch am nächsten Tag!

Das Rezept ist von der lieben Elke Massott alias
Onlineversand-hobbykoch.de

Rezept darf ich mit Erlaubnis von der Elke posten:

Zutaten
200 g Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eier
200 g Öl
125 g Wasser
370 g Mehl
1 P. Backpulver
1 Prise Salz
etwas Vanilleextrakt
30 g Backkakao
1 P. Schokoladenkuvertüre zum Bestreichen

Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Restliche Zutaten dazugeben und mithilfe des Spatels 60 Sek./ Stufe 4 unterrühren.
Die Hälfte des Teiges umfüllen, in die andere Hälfte den Backkakao und 1-2 EL Wasser geben, im Mixtopf 10 Sek./Stufe 4 unterrühren. Ist der Teig zu fest noch etwas Wasser dazugeben und mit dem Spatel unterrühren, auch den Teig vom Rand mit unterrühren.
26 cm Backform einfetten, den Boden mit Backpapier auslegen.
Jeweils 2 EL hellen und 2 EL dunklen Teig in die Mitte der Form abwechselnd geben bis der Teig aufgebraucht ist.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze 55 -60 Min. backen. Stäbchenprobe.
Mit Alufolie abdecken falls er zu dunkel wird.
Abkühlen lassen, mit Kuvertüre bestreichen.