Fondant chocolat et amande

Tout en douceur et en onctuosité, le fondant chocolat et amande saura vous séduire et vous rendra réellement accro. En effet, hyper gourmand avec sa pâte relativement peu cuite, ce gâteau se démarque des autres car il n'est pas sec grâce notamment à la présence de la poudre d'amande qui remplace la farine.
Le fondant au chocolat et amande clôturera avec élégance un bon repas mais saura aussi se distinguer autour d'un thé ou d'un café.
Comme vous pouvez vous en douter, j'adore ce fondant et j'aimerai bien vous transmettre mon addiction pour ce délicieux gâteau...
Alors ? Convaincus ? Si oui, vite à vos tabliers !

Ingrédients :
200 gr de chocolat noir à pâtisser
125 gr de poudre d'amande
125 gr de beurre
125 gr de sucre
20 gr de farine
5 oeufs

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min à four 180°C

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