Cómo hacer Setas con patatas - Hacer de comer | RTVE Cocina
Автор: RTVE Cocina
Загружено: 2019-03-13
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Teo, un experto micólogo, ha visitado la cocina de Dani García para hablar de las variedades de setas más comunes a la hora de cocinar. Esta clase de sabiduría le ha llevado a nuestro chef a crear una receta que aunara todas las setas presentadas. El resultado ha sido una propuesta de setas con patatas, una idea casi vegetariana llena de sabor. ¿Te atreves a hacerla en casa? Te dejamos con los ingredientes y el paso a paso.
INGREDIENTES
750 gr. Champiñones, portobellos, angulas de campo, pie azul, lengua de vaca
Aceite
Sal
Pimienta
Ajo roto
Guiso de patatas:
3 patatas
1 cucharadita de tomate concentrado
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 litro de caldo de carne
½ vaso de vino blanco
Tomillo
Romero
Oregano
Majado:
60 gr de almendras fritas
1 ajo frito
Aceite de oliva
Perejil
1 rodaja de pan frito
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![NÍSCALOS 🍄 con PATATAS🥔, [RECETA FÁCIL y MUY SABROSA]✅](https://image.4k-video.ru/id-video/QO_bjR7J0Zc)
