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【大廚揭秘】白切雞不用冰水也皮脆?公開「十斤水四兩鹽」黃金比例!秋冬必學羊肉煲+雪梨潤肺湯+手撕撈雞

Автор: 灣仔做菜

Загружено: 2025-11-25

Просмотров: 581

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👨‍🍳 今天帶來四道重量級家常美味!從廣東人最愛的「湛江白切雞」到秋冬必備的「功夫羊肉煲」,還有開胃的「手撕撈雞」與安神助眠的「雪梨豬心湯」。不做保留,核心配方與黃金比例通通公開!

👇 影片章節與重點食譜 👇
00:00 暖身首選【功夫羊肉煲】
04:13 粵菜靈魂之作湛【湛江白切雞】
09:53 解壓又開胃【手撕撈雞】
15:32 秋季養生安神【雪梨豬心潤肺湯】

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【大廚揭秘】白切雞不用冰水也皮脆?公開「十斤水四兩鹽」黃金比例!秋冬必學羊肉煲+雪梨潤肺湯+手撕撈雞

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