Быстрый Рамен 2.0 (Легкий рецепт Рамена)
Автор: Way of Ramen
Загружено: 2020-04-18
Просмотров: 172557
Подпишитесь на меня в Instagram: / wayoframen
Мой подкаст о рамэне: https://anchor.fm/wayoframen
Я всё ещё на карантине на Гавайях, поэтому решил попробовать приготовить рамэн из порошкообразного бульона даси, который мне подарила свекровь на Рождество. Я использую эти порошкообразные бульоны, чтобы воссоздать ингредиенты, которые я бы использовал, если бы готовил рамэн с нуля. Это гораздо лучше, чем рамэн быстрого приготовления, и не так уж сложно приготовить, так что, пожалуйста, попробуйте, если получится! Спасибо Ramen Lord за название для этого видео!
Ингредиенты:
Ароматное масло:
Масло виноградных косточек
Лук
Имбирь
Чеснок
Суп:
1 литр воды
1/2 упаковки порошка конбу даси https://amzn.to/3cxa910 (лучше, чем у меня)
1/2 упаковки порошка кацуо даси https://amzn.to/3biHLiI
1 ч. л. порошка китайского куриного бульона https://amzn.to/3exyntB
1 ч. л. порошкового желатина
Тара:
1 ст. л. соевого соуса
1 капля мирина
Добавки:
Тяшу: • A Better Method to Make Chashu (bonus Chuu...
Зелёный лук
Жареный лук
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
