Résistance à l’insuline et capteurs de glycémie

La résistance à l’insuline, c’est l’un des troubles métaboliques les plus fréquents aujourd’hui… et pourtant, elle reste largement sous-estimée. Fatigue persistante, prise de poids difficile à contrôler, hypertension, risque de diabète de type 2 : les conséquences sont sérieuses. Le problème, c’est qu’elle s’installe en silence, souvent sans symptômes évidents. La bonne nouvelle ? Avec les bons choix de vie, elle est réversible.

Dans cette discussion passionnante avec Marion Kaplan, nous explorons ensemble les clés pour mieux comprendre et agir :

Le rôle de l’insuline et du foie dans la régulation du sucre et des graisses
Comment notre alimentation moderne favorise ce déséquilibre
L’impact du stress, du sommeil et de la génétique
L’apport des capteurs de glycémie (CGM) pour personnaliser son alimentation et reprendre le contrôle
Les stratégies nutritionnelles : limiter les sucres cachés, ajuster l’équilibre entre glucides, protéines et graisses, et quand l’alimentation cétogène peut être pertinente
Les effets des perturbateurs endocriniens et de l’environnement
Le rôle décisif du microbiote dans la régulation de l’inflammation

0:00 – Introduction
2:31 – Parcours et passion pour la nutrition
3:01 – Résistance à l'insuline : la mère de toutes les pathologies
4:32 – Le sucre omniprésent et ses effets cachés
7:03 – Facteurs aggravants & signaux d’alerte
9:33 – Capteurs de glycémie : un outil de prévention révolutionnaire
15:05 – Stratégies alimentaires pour retrouver l’équilibre
20:03 – Environnement toxique et perturbateurs endocriniens
25:00 – Microbiote & vision globale de la santé
36:05 – Les capteurs de glucose : fonctionnement et limites
44:03 – Gestion thérapeutique des glucides
48:11 – Prévention : éviter le diabète, l’Alzheimer et les complications métaboliques
50:03 – Symbiotique & rôle du microbiote dans la santé
53:30 – Conclusion