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焼肉のタレで簡単！キムチ麻婆あんかけ豆腐【きちんとキッチンbydaiei】
Автор: きちんとキッチンbydaiei
Загружено: 2026-01-21
Просмотров: 122
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焼肉のタレで簡単！キムチ麻婆あんかけ豆腐
【参考】
1 人当たり単価 295円(調味料除く)
1 人当たりカロリー 510kcal
1 人当たり塩分 3.4g
所要時間 15分
【材料…2人分】
絹豆腐…1丁
豚ミンチ…300g
白菜キムチ…70g
焼肉のタレ…大さじ3
豆板醤…小さじ1
にんにく(みじん切り)…小さじ1/2
しょうが(みじん切り)…小さじ1/2
水…200ml
水溶き片栗粉…(片栗粉…大さじ1:水…大さじ1)
ごま油…小さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量
【手順】
1．フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて加熱し、香りが出てきたら豚ミンチを炒め、水、焼肉のタレを入れて沸騰させる。
2. 沸騰したら白菜キムチを加えて混ぜ合わせ、キムチが温まったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
3. 豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、器に盛る。
4. 豆腐の上から2と青ねぎをかける。
#麻婆豆腐 #キムチ #挽肉 #電子レンジ料理 #簡単料理
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