EKSPERT szokuje: 90 % Polaków ma niedobór tej WITAMINY!

W tym odcinku rozmawiamy z Jakubem Mauriczem o realnym stanie zdrowia Polaków, systemowych błędach w podejściu do profilaktyki oraz o tym, dlaczego wyniki badań, suplementy i hasła „zdrowy styl życia” często nie dają realnej poprawy zdrowia.

To rozmowa o medycynie, dietetyce i fizjologii człowieka, pokazana bez instagramowych skrótów i bez uproszczonych zaleceń.

W rozmowie pojawiają się m.in.:

– witamina D – dlaczego jest jednocześnie „świętym Graalem” suplementacji i jednym z najbardziej źle interpretowanych parametrów
– suplementacja w ciemno – kiedy może pogorszyć stan zdrowia zamiast pomóc
– tkanka tłuszczowa jako aktywny narząd, a nie tylko „problem estetyczny”
– otyłość, stłuszczenie wątroby, insulinooporność – dlaczego to dziś problem milionów osób
– cholesterol – czemu jego wysoki poziom bywa objawem, a nie przyczyną problemów
– błędy lekarzy i systemu ochrony zdrowia – szybkie recepty zamiast szukania przyczyn
– dlaczego pacjenci latami krążą między gabinetami, a ich stan się nie poprawia
– interpretacja badań krwi – czemu pojedyncze wyniki wyrwane z kontekstu są bezwartościowe
– rola stanu zapalnego i stylu życia, a nie jednego „złego składnika” w diecie
– dlaczego problem nie leży w jednym produkcie, jednej witaminie ani jednej diecie

00:00:00–00:01:44 – Start.
00:01:45–00:07:44 – Postanowienia na 2026: mikronawyki zamiast rewolucji, ograniczanie cukru, ruch.
00:07:45–00:11:53 – Kalorie vs insulina: dlaczego liczy się i jedno, i drugie; jakość energii a metabolizm.
00:11:54–00:17:27 – „Turystyka dietetyczna”: deficyt kaloryczny, konsekwencja i pułapki szybkich metod.
00:17:28–00:23:01 – Otyłość bez lukru: nawyki rodzinne, dzieci, stygmatyzacja i realne wybory żywieniowe.
00:23:02–00:30:36 – Jak działa głód: insulina, glukagon, leptyna.
00:30:37–00:38:18 – IF w praktyce: 3 posiłki dziennie, mity „5 posiłków” i „10 tys. kroków”.
00:38:19–00:44:37 – Mitochondria i „prasą hydrauliczną”: LCHF vs high-carb low-fat.
00:44:38–00:55:12 – Witamina D: odporność, dawki (DL, IU), K2 i magnez, ryzyko niedoborów w Polsce.
00:55:13–01:11:05 – Nastrój i mózg: B6→GABA, magnez, psychobiotyki, aktywność i ekspozycja na naturę.
01:11:06– Suplementy i tłuszcze: D3, omega-3, B-complex, magnez.