Receta Tarta Kinder Bueno con bizcocho | Chocoreto Recetas

Hoy os traigo una tarta de Kinder Bueno, que es la favorita en el blog. Lleva un bizcocho de chocolate, relleno de chocolate blanco y avellanas y va recubierta de chocolate con leche y chocolatinas Kinder Bueno. ¡Está deliciosa!

Os recomiendo hacer la ganache de chocolate con leche un día antes, para que se enfríe bien y así poder cubrir la tarta sin problemas. Os dejo por aquí los ingredientes y más abajo tenéis la receta completa en el blog:

INGREDIENTES (para 8 raciones) -------------------------------------------------------

· Para la ganache montada de chocolate con leche:
125 gr cobertura chocolate con leche
250 gr nata para montar
25 gr mantequilla sin sal

· Para la crema de chocolate blanco y avellana:
100 gr avellanas tostadas
200 gr cobertura chocolate blanco
140 gr nata para montar

· Para la ganache de chocolate negro (los churretes que la decoran)
35 gr nata para montar
25 gr cobertura chocolate negro

·Para los bizcochos de chocolate (para 2 moldes de 15cm tipo layer cake):
120 gr mantequilla sin sal (sacar a temperatura ambiente hasta que esté blandita)
200 gr azúcar blanco
1 huevo L
1 cdita extracto o pasta de vainilla
180 gr yogur natural
130 gr harina de trigo normal
30 gr cacao puro en polvo
1/2 cdita bicarbonato sódico
1/2 cdita levadura química
1/4 cdita sal

· Para el almíbar (también se puede usar solo agua):
100 gr agua
10 gr de azúcar blanco

· Para decorar
Barritas de Kinder Bueno

🍓RECETA COMPLETA en el BLOG: https://chocoreto.es/tarta-kinder-bueno/
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