ほうじ茶プリンの作り方☆なめらか食感♪冷やして簡単☆すっきり甘い和スイーツ☆-How to make Roasted Green Tea Pudding-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ほうじ茶プリンを作りました☆混ぜて冷やすだけで簡単！なめらか食感のほうじ茶プリンです☆すっきりした甘さの和スイーツ♪カラメルの作り方もご紹介します。とても簡単で美味しいので、是非作ってみてください♪

Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made hojicha pudding ☆ It's easy just to mix and cool! Hojicha pudding with a smooth texture ☆ Japanese sweets with a refreshing sweetness ♪ We will also introduce how to make caramel. It's very easy and delicious, so please try it!

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【材料】
□プリン生地
・ほうじ茶ティーバッグ 5個
・牛乳 200ml
・生クリーム 200ml
・砂糖 20g
・粉ゼラチン 5g
・水 20ml

□カラメル
・砂糖 30g
・水 大さじ1
・お湯 大さじ1

□トッピング
・ゆであずき 適量
・生クリーム 50ml
・砂糖 5g

【ingredients】
□ Pudding dough
・ 5 Hojicha tea bags
・ 200ml Milk
・ 200ml Fresh cream
・ 20g Sugar
・ 5g Powdered gelatin
・ 20ml Water

□ Caramel
・ 30g Sugar
・ 1 tbsp Water
・ 1 tbsp Hot water

□ Topping
・ Azuki bean
・ 50ml Fresh cream
・ 5g Sugar
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