DETERSIONE e SANITIZZAZIONE Attrezzature - Come fare la BIRRA in CASA - Sykan Homebrewing

Non dovresti cimentarti nella produzione casalinga di Birra se non hai letto, studiato e compreso bene l'importanza di una buona Detersione e Sanificazione delle attrezzature. L'Igiene è un prerequisito fondamentale in Homebrewing, per non rischiare l'infezione della birra, che può significare una birra poco piacevole, o spesso una birra irrecuperabile, da buttare...
Ma quanti prodotti esistono e quanta confusione può suscitare questo argomento!?
Vediamo insieme i principali sanitizzanti, quelli più efficaci e facili da usare in casa, i dosaggi e le modalità di utilizzo...

I Sanificanti che uso:
ENZYBRAS: https://www.mr-malt.it/detergente-enz...
CHEMIPRO CIP: https://www.mr-malt.it/chemipro-cip-1...

Accessorio per metodo CIP con pentola All In One: https://it.aliexpress.com/item/100500...

Un blog che vi consiglio: https://brewingbad.com/

00:00 Introduzione
00:35 Detersione e Sanitizzazione
01:38 I Sanitizzanti
04:27 la Detersione
05:21 Enzybras e Risciacquo Acido
07:24 Sanitizzazione
08:22 Igiene Bottiglie
09:18 Stabilità Birra
10:33 Punti Chiave
13:13 Considerazioni Finali

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Vuoi vedere passo dopo passo come faccio le mie Birre dalla preparazione del mosto al bicchiere? Segui la mia playlist:    • Le mie Cotte  
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Attrezzature per Homebrewing:    • Attrezzature Homebrewing  
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