Shije shtëpie - Pite me kungull dhe djathë (pa petë) nga Zonja Vjollca - Tv Klan

#pitemekungulldhedjathe #ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

Pite me kungull e djathë ( pa peta)
3 vezë+ 1 verdhë për lyerje
1 gotë kos të trashë
1 fk qumësht
300 gr miell
4 lç pluhur pjekës
4 lgj vaj
Kripë
Për mbushjen
2 kunguj të njomë ( 400 gr)
1 qepë e vogël
150 gr djathë të bardhë
4 lgj vaj
Kripë
Kopër ose borzilok
Susam për dekor
Përgatitja:
Në një tas rrahim vezët e plota. Shtojmë kos, qumësht, vaj, miell, pluhur pjekës e kripë dhe i përziejmë mirë.
Pastrojmë kungullin dhe e grijmë atë në rende. Po ashtu edhe qepën. I vendosim në një tas ku shtojmë më pas vaj, kripë e djathë të thërrmuar. Shtojmë perimet e grira në tasin me brumë dhe i përziejmë mirë. Masën e hedhim në një tepsi ku më parë kemi shtruar letër pjekjeje. Nivelojmë brumin e përzier më kungullin.
Mund të bëhët edhe varianti tjetër ku në fillim shtrojmë brumë duke e niveluar në trashësi 2-3 mm. Shpërndajmë mbushjen me kungull dhe e mbulojmë sërish me 3 mm e më pas e pjekim në temperaturë 200gradë celsius për 30 minuta. Pasi të ftohet, e presim dhe e shërbejmë të ngrohtë.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu