Cheesecake alle Ciliegie in Monoporzioni

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La Cheesecake alle Ciliegie è un dolce al cucchiaio fresco e goloso. Un dessert ideale da gustare a fine pasto, composto da una base di Biscotti e una vellutata Crema al Mascarpone ricoperta da una salsa realizzata con Ciliegie fresche. Da servire in deliziose Monoporzioni.

Ingredienti per 4 Monoporzioni:
PER LA BASE
120 g di Biscotti Digestive
40 g di Burro
PER LA CREMA AL MASCARPONE
170 g di Mascarpone
170 g di Panna vegetale o fresca
70 g di Zucchero a velo
Un cucchiaino di Estratto di Vaniglia
PER LA SALSA DI CILIEGIE
200 g di Ciliegie fresche (denocciolate)
60 g di Zucchero
20 g di Succo di Limone
5 g di Amido di Mais

Consigli:
La Panna e il Mascarpone vanno utilizzati ben freddi.

🇬🇧Ingredients for 4 single portions:
FOR THE BASE
120 g of Digestive Biscuits
40 g of Butter
FOR THE MASCARPONE CREAM
170 g of Mascarpone
170 g of vegetable or fresh cream
70 g of powdered sugar
A teaspoon of Vanilla Extract
FOR THE CHERRY SAUCE
200 g of fresh cherries (pitted)
60 g of sugar
20 g of Lemon Juice
5 g of Corn Starch

Advice:
Cream and Mascarpone should be used very cold.

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Giusy🌸

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Cold Funk - Funkorama di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribuzione 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...

Artista: http://incompetech.com/