7) Resèt Mayimoulen ayisyen, le maïs moulu haïtien // Recette cuisine haïtienne

Resèt Mayimoulen ayisyen, le maïs moulu haïtien // Recette cuisine haïtienne

Dans cette nouvelle vidéo, on va décortiquer ensemble comme nous avions l'habitude de le faire, une nouvelle recette de la gamme riche et variée de la cuisine haïtienne. Votre cuisinière, c'est cheffe Paulane, je suis heureuse d'être à votre service. Aujourd'hui, je vais vous montrer étape par étape, comment préparer Dans cette nouvelle vidéo, on va décortiquer ensemble comme nous avions l'habitude de le faire, une nouvelle recette de la gamme riche et variée de la cuisine haïtienne. Votre cuisinière, c'est cheffe Paulane, je suis heureuse d'être à votre service. Aujourd'hui, je suis très heureuse de partager avec vous cette nouvelle recette : le maïs moulu haïtien. Réalisé à base de semoule de maïs jaune, le maïs moulu haïtien (mayi moulen, en créole) est un plat traditionnel, très connu en Haïti. Dans certaines régions du pays, on le mange au petit-déjeuner et dans d'autres, c'est le repas dînatoire idéal.
Dans cette vidéo, je vais vous montrer comment je prépare un bon maïs moulu haïtien avec des haricots noirs, un bon maïs collé au pois noir accompagné d'une délicieuse sauce de poissons.

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